コラム

 公開日: 2017-05-27 

情報を得るには対価が要る(ミシュランガイド北海道)

 『ミシュランガイド北海道 2017 特別版』が発売されました。
 札幌市内の書店では山積みになっていますね。

 価格は本体3000円と、レストランのガイド本としては高めです。
 これは、掲載店舗からの広告費を取っていないから、調査の経費からの製作費用を本の売上げからそれなりに回収しないといけないからでしょう。JALとぐるなびとJCBの広告ページの他は広告がありません。
 年会費を取る情報サービスへの誘導もあるので、利益はその辺から出そうとしているのかなと推量しています。


 ネットの発達で、なんとなく情報が無料で手に入るような気になります。
 しかし、無料の情報からは、内容の信憑性のあるものを無価値な情報から探し出すのは困難ですし、
広告宣伝のための情報なのかどうかの判別も必要です。
 もちろん、有料の情報だから内容が正しかったり価値があったりするとは限りません。
 ただ、情報を得るためにそれなりのコストが掛けられてるものの内容は、無料のものよりは充実していると一般論としては言えると思います。

 また、有料のものでも、店から広告費を取っているグルメ情報の雑誌もあるようですので、そういう雑誌の情報は、広告でないものより価値は劣るのではないかと思います。

 弁護士などの士業・専門家についても、掲載費(広告費)を取って、「頼れる弁護士」みたいな書籍や雑誌記事を出している場合があるようですので、情報の受け手としては注意が必要です。



 さて、ミシュラン本は今回初めて購入したのですが、星付きのところはやはりお高いようです。
 しかし、ミシュラン本には、お手頃価格のビブグルマンというカテゴリーのものがあるので、そちらを中心に道内の美味しいところを攻めていきたいと思います。



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