コラム

 公開日: 2016-10-02  最終更新日: 2016-10-03

紅茶の旅② ロンドン

ランガムロンドン


今年は、自分にとって紅茶と歩んできて20年が経ちました。
実は、そんな想いもありロンドンに行っていました。
若いころは、もっと形を気にして紅茶に接していたように想います。
だんだん歳をとり、紅茶に対する想いも
少し変わってきているようにすごく感じます。
普通にいつもそばに紅茶があるのが自然なことだと想いはじめてきています。
ロンドンでは、とても居心地がいいんです。
いつでも、どこでも普通に紅茶が飲めるし、身近に紅茶を感じました。
一杯の紅茶は、簡単に飲めるし、高いものでもありません。

旅の記念に選んだアフタヌーンティーは、
少し高価なランガムロンドンのホテルのアフタヌーンティーに決めていました。
ロンドンでは、アフタヌーンティーは、とても人気があるので
午後とは、限りません。朝から夜遅くまで味わうことが出来ます。
それは、アフタヌーンティーではない?と一瞬思ってしまいますが、
わたしは、実は、予約が取れず夕方スタートのアフタヌーンティーを味わっていました。
綺麗なデザートと雰囲気は、贅沢なアフタヌーンティーでした。
紅茶やお茶のサービスもとても細やかに感じました。

スコットランドやイギリスでの紅茶は、本当に『普通』に・・・・
この『普通に』は、実は、足もとにもおよばない 長い歴史を感じていました。
でも、そんな『普通の』時間を大事にしたいと思っています。

英国王室ロイヤルパレス女王陛下のための紅茶のレシピの中に
素敵な言葉が書かれていました。

幸せなとき、わたしは、紅茶を淹れてお祝いします。
悲しいときには、紅茶を淹れて自分を慰めることにしています。
英国人として私の人生の中心に紅茶があります。と・・・・

この記事を書いたプロ

紅茶教室 M cha-cha-cha [[[ホームページ http://www9.plala.or.jp/cha-cha-cha/ ブログhttp://s.ameblo.jp/mchachacha/]]]

講師 村井美香子

北海道札幌市手稲区新発寒7条11丁目8-25 [地図]
TEL:090-5220-4958

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