北海道で活躍する調理／衛生の専門家を探す

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• 北海道産酒や全国の国酒の良さを発信するきき酒のプロ

  [ 北海道/調理／衛生 ]

  鎌田孝プロ
  

  北海道産の焼酎・日本酒の普及、向上に情熱を注ぐ「北海道ソムリエ」

  　2012年に行われた日本酒利酒師、焼酎利酒師の頂点を決める第3回世界きき酒師コンクールにおいて、日本酒部門、焼酎部門で大会初の、ダブル準優勝受賞という快挙を成し遂げたタックドゥープランニング代表の鎌田...続きを見る

  

  タックドゥープランニング

  

  札幌市中央区南4条西4丁目　MYプラザビル6F
  北海道道産酒BAR　かま田

  

  利酒師 、ソムリエ

  

  ■　飲食店経営■　国酒（日本酒＆焼酎）等のきき酒＆劣化判定...

  一番の強み【親びん】こと北海道ソムリエとして道産酒の美味しさを発信

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  • SSI認定日本酒ナビゲーター資格取得講座　in　札幌　日本酒学講師　鎌田孝　2018年7月29日
  • SSI認定日本酒ナビゲーター資格取得講座　in　浜頓別　日本酒学講師　鎌田孝

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  • グルメ

    焼酎ナビゲーター講習会は凄い濃いです。あっという間の4時間でした。