コラム

2013-05-20

《酒酔い》ってどうなること?! 酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝 

酒酔い?

《酒に酔う》とは簡単に言うと
アルコールが血液に溶け込んで脳に運ばれ、
脳がそれによって麻痺することです。

アルコールの血中濃度の計算式はこんな感じ。
体重が多いとアルコールの量は多くなります。
当然・・・

アルコール血中濃度の計算式です!



アルコールが脳みそに多く到達するにつれて
脳のマヒ状態がドンドン進んできます。

アルコール血中濃度と酔いの状態には以下の区分があります。

①=血中アルコール濃度%
②酒量
③症状
④脳の状態

★爽快期

①血中濃度(%)0.02~0.04

②ビール中びん(~1本)
日本酒(~1合)
ウイスキー・シングル(~2杯)

③酔いの状態さわやかな気分になる
皮膚が赤くなる
陽気になる
判断力が少しにぶる

④軽い酩酊
脳への影響網様体が麻痺すると、
理性をつかさどる大脳皮質の活動が低下し、
抑えられていた大脳辺縁系(本能や感情をつかさどる)の活動が活発になる。

★ほろ酔い期

①0.05~0.10

②ビール中びん(1~2本)
日本酒(1~2合)
ウイスキー・シングル(3杯)

③ほろ酔い気分になる
手の動きが活発になる
抑制がとれる(理性が失われる)
体温が上がる
脈が速くなる

★酩酊初期

①0.11~0.15

②ビール中びん(3本)
日本酒(3合)
ウイスキー・ダブル(3杯)

③気が大きくなる
大声でがなりたてる
怒りっぽくなる
立てばふらつく

★酩酊期

①0.16~0.30

②ビール中びん(4~6本)
日本酒(4~6合)
ウイスキー・ダブル(5杯)

③千鳥足になる
何度も同じことをしゃべる
呼吸が速くなる
吐き気・おう吐がおこる

④強い酩酊

小脳まで麻痺が広がると、運動失調(千鳥足)状態になる。

★泥酔期

①0.31~0.40

②ビール中びん(7~10本)
日本酒(7合~1升)
ウイスキー・ボトル(1本)

③まともに立てない
意識がはっきりしない
言語がめちゃめちゃになる

④麻痺

海馬(記憶の中枢)が麻痺すると、今やっていること、
起きていることを記憶できない(ブラックアウト)状態になる。


★昏睡期

①0.41~0.50

②ビール中びん(10本超)
日本酒(1升超)
ウイスキー・ボトル(1本超)

③ゆり動かしても起きない
大小便はたれ流しになる
呼吸はゆっくりと深い
死亡

④死

麻痺が脳全体に広がると、呼吸中枢(延髄)も危ない状態となり、死にいたる。

昏睡状態はほんとにやばいですね!

正しい呑み方、酔い方で楽しい酒ライフをしましょう!


《適正飲酒の10か条》なるものが社団法人アルコール健康医学協会から
提唱されています!なかなか確信を突いています!

ご参考にしてください♪↓
http://www.arukenkyo.or.jp/health/proper/pdf/tekisei10.pdf





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酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝

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