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コラム一覧 :二世古酒造(ニセコ)の日本酒&焼酎話!

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話題沸騰!二世古酒造:倶知安町彩りシリーズ黄色イエローラベルご紹介!酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝

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北海道でもっとも現在にll期を博しているのが倶知安町にある酒蔵「二世古酒造」です。若手の杜氏 水口渉氏が醸す日本酒はほとんど道内でのみ出荷。本州向けに出すほど量もなく品薄状態です。そんな二世古酒造の中でも特に人気なのが「彩り(いろどり)シリーズ」青、赤、黄、紫... 続きを読む

二世古酒造(ニセコ)の日本酒&焼酎話!

2017-06-26

二世古酒造!今最も話題の【彩り(いろどり)シリーズ 】買える酒販店紹介!北海道ソムリエ鎌田 孝

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二世古酒造!今最も話題の【彩り(いろどり)シリーズ 】買える酒販店紹介!二世古酒造のホームページにも掲載されておらず問合せの多い「彩り(いろどり)シリーズ シリーズ」!以下の店舗で購入が可能です。ここ数年で倍増した人気シリーズですが数量が少ないため限られた道内... 続きを読む

二世古酒造(ニセコ)の日本酒&焼酎話!

2015-05-07

二世古酒造:特別純米酒 彩り(いろどり)シリーズ 青ボトル BY 酒匠&北海道ソムリエ 鎌田 孝

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今回のお勧め親びんお勧め道産酒!倶知安町にある北海道で一番小さい酒蔵【二世古酒造(にせこしゅぞう)】彩りシリーズ ブルー二世古 特別純米生酒 アルコール度数: 16度 精米歩合: 60% 原料米: 倶知安町酒造好適米 彗星日本酒度+3.0 価格:1.8ℓ 2,096... 続きを読む

二世古酒造(ニセコ)の日本酒&焼酎話!

2014-07-14

【吟味!】二世古酒造:特別純米酒 彩りシリーズ 黄色ボトル BY 酒匠&北海道ソムリエ 鎌田 孝

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今回のお勧め道産酒!倶知安町にある二世古酒造。水口渉杜氏の逸品♪彩り(いろどり)シリーズ の黄色を【吟味】しました!詳細は動画をご覧ください。二世古酒造特別純米酒 彩りシリーズ 黄色ボトル ↓動画アドレスhttps://www.youtube.com/watch?v=kBh... 続きを読む

二世古酒造(ニセコ)の日本酒&焼酎話!

2014-07-13

大注目!『二世古酒造』こんな酒蔵です!水口渉杜氏の新世界! 北海道ソムリエ&日本酒学講師 鎌田孝

二世古酒造 水口渉杜氏

酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝が北海道産日本酒酒蔵ご紹介♪第1弾!大注目の酒蔵「二世古酒造」!特に近年は純米系の進化は著しいです。二世古酒造 主要銘柄:二世古 倶知安町道内の酒蔵としては若い大正5年1916年創業。北海道内で一番南に位置する酒蔵です。蔵のモットーは「加水... 続きを読む

二世古酒造(ニセコ)の日本酒&焼酎話!

2013-06-03

お勧め北海道産焼酎!二世古酒造の《珈琲焼酎》美味い!無色透明のサプライズ焼酎!

お勧め北海道焼酎!是非動画でもお楽しみください♪二世古酒造の《珈琲焼酎》!珈琲焼酎 コーヒー焼酎 25度 720ml 倶知安町 二世古酒造  原材料:米 米麹(国産)ホンジュラ産コーヒー豆10%未満カフェラテ風やロックで!お湯割で珈琲風に!必ず満足してもらえると思います!... 続きを読む

二世古酒造(ニセコ)の日本酒&焼酎話!

2013-04-12

二世古酒造!利酒師の至宝!酒本久也氏(室蘭の酒本商店代表)取り扱い開始!

利酒師の至宝!酒本久也氏(室蘭の酒本商店代表)二世古酒造取り扱い開始!純米吟醸&純米彗星

利酒師の至宝!酒本久也氏(室蘭の酒本商店代表)!金滴酒造に次、倶知安町の二世古酒造の日本酒をプライベートブランドで取り扱い開始!私も大注目の《二世古酒造》純米が抜群に美味くなりました♪金滴酒造に次ぐ目の離せない注目の北海道の酒蔵です。私の師匠でもある酒本久也氏も二世... 続きを読む

二世古酒造(ニセコ)の日本酒&焼酎話!

2013-04-05

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かま田運営店舗紹介
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北海道産酒BAR かま田北海道産酒と道産酒食材だけで営業しているこだわりにBAR!お料理はオリーブオイル以外はすべて北海道産素材です!北海道産酒はなん...

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酒匠&日本酒学講師&北海道ソムリエ《 鎌田孝》のサイトはこんなのがあります!∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽鎌田 孝親びんのメインサイトセミナーや北海道に関する情報満...

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鎌田孝 かまだたかし

北海道産の焼酎・日本酒の普及、向上に情熱を注ぐ「北海道ソムリエ」(1/3)

 2012年に行われた日本酒利酒師、焼酎利酒師の頂点を決める第3回世界きき酒師コンクールにおいて、日本酒部門、焼酎部門で大会初の、ダブル準優勝受賞という快挙を成し遂げたタックドゥープランニング代表の鎌田孝さん。日本酒と焼酎を意味する国酒の分...

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SSI認定日本酒ナビゲーター講習、現場でさっそく生かしていきたい使える内容です!

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