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コラム一覧 :旭川酒蔵《国士無双》高砂酒造

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高砂酒造(旭川市)純米酒若蔵がリリース!若手の蔵人の挑戦した日本酒!酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝

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高砂酒造(旭川市)純米酒「若蔵」!今年初めてリリースしたのこの若蔵は若手の蔵人の思いの詰まった日本酒!生酒タイプでしかも北海道では今では少ない甘口のタイプ。高砂酒造より親びんの《若蔵》テイスティングです!動画でどうぞ!親びんのYOUTUBEで楽しもう!チャンネル... 続きを読む

旭川酒蔵《国士無双》高砂酒造

2017-06-18

2013年9月1日より高砂酒造(旭川市)新社長富山秀春氏就任! 北海道ソムリエ 鎌田孝

高砂酒造(旭川市)新社長富山秀春氏就任!2013年9月1日より

2013年5月から空席になっていた旭川の銘醸《高砂酒造》の新社長に2013年9月1日より 富山秀春氏が就任することになりました。富山氏は旧北海道拓殖銀行出身で北洋銀行取締役、札幌通運専務を経てロジネットジャパンゆきのみず販売推進室長をお勤めになっていました。∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽★今日... 続きを読む

旭川酒蔵《国士無双》高砂酒造

2013-09-06

旭川の銘醸「高砂酒造」!《国士無双》は全国的に有名! 北海道ソムリエ&日本酒学講師 鎌田孝

旭川の銘醸「高砂酒造」!《国士無双》は全国的に有名!

★高砂酒造 主要銘柄:国士無双 旭川市高砂酒造の前身は「小檜山酒造店」。創業は、1899年明治32年です。創業者は小檜山鐵三郎氏。小檜山鐵三郎氏は福島県会津より東本願寺北海道輪番に同行して来道し、札幌で乾物商を営んだ後、旭川で雑穀商を営んでいたが知り合いの酒造場から酒... 続きを読む

旭川酒蔵《国士無双》高砂酒造

2013-06-04

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北海道産酒BAR かま田北海道産酒と道産酒食材だけで営業しているこだわりにBAR!お料理はオリーブオイル以外はすべて北海道産素材です!北海道産酒はなん...

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酒匠&日本酒学講師&北海道ソムリエ《 鎌田孝》のサイトはこんなのがあります!∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽鎌田 孝親びんのメインサイトセミナーや北海道に関する情報満...

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北海道産の焼酎・日本酒の普及、向上に情熱を注ぐ「北海道ソムリエ」(1/3)

 2012年に行われた日本酒利酒師、焼酎利酒師の頂点を決める第3回世界きき酒師コンクールにおいて、日本酒部門、焼酎部門で大会初の、ダブル準優勝受賞という快挙を成し遂げたタックドゥープランニング代表の鎌田孝さん。日本酒と焼酎を意味する国酒の分...

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