コラム一覧 :北海道内酒蔵紹介!

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上川大雪酒造2017年度試験醸造【緑丘蔵】潜入!川端慎治杜氏&酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝

今年完成した上川町の「上川大雪酒造」2017年度試験醸造【緑丘蔵】に行ってまいりました!日本最北の酒蔵「国稀酒造」のわずか2km南に位置しております。さすがに増毛町出身の三国さんが絡むプロジェクトで【最北】の称号を奪うととんでもないことになりかねなかったので内心はほっと... 続きを読む

北海道内酒蔵紹介!

2017-06-24

NAMARA!北海道観光振興機構の季刊紙!北海道のお酒特集!北海道ソムリエ鎌田孝

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北海道観光振興機構が発行する季刊紙。それが「NAMARA」です。北海道の観光資源を惜しみなく紹介しています。今回は、北海道産酒!日本酒、焼酎、ワイン、地ビール、ウィスキーと道産酒がいっぱい。日本酒、焼酎が私、酒匠&北海道ソムリエ 鎌田 孝が紹介しています。ワイン... 続きを読む

北海道内酒蔵紹介!

2014-08-16

増毛町えび・地酒まつり(第2回国稀酒蔵まつり)』が今年も開催!酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝

『増毛町えび・地酒まつり(第二回酒蔵まつり)』

『増毛町えび・地酒まつり(第二回酒蔵まつり)』5月25日(土)5月26日(日)※両日ともAM10:00~PM3:00増毛町えび・地酒まつり(第二回酒蔵まつり)を開催されます。国稀酒造の敷地内で行われる酒蔵まつり!ものすごい人が来ます(笑)まつり限定酒の販売やお楽しみ抽選会、天塩町... 続きを読む

北海道内酒蔵紹介!

2013-04-29

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かま田運営店舗紹介
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北海道産酒BAR かま田北海道産酒と道産酒食材だけで営業しているこだわりにBAR!お料理はオリーブオイル以外はすべて北海道産素材です!北海道産酒はなん...

鎌田孝関連サイト
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酒匠&日本酒学講師&北海道ソムリエ《 鎌田孝》のサイトはこんなのがあります!∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽鎌田 孝親びんのメインサイトセミナーや北海道に関する情報満...

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鎌田孝 かまだたかし

北海道産の焼酎・日本酒の普及、向上に情熱を注ぐ「北海道ソムリエ」(1/3)

 2012年に行われた日本酒利酒師、焼酎利酒師の頂点を決める第3回世界きき酒師コンクールにおいて、日本酒部門、焼酎部門で大会初の、ダブル準優勝受賞という快挙を成し遂げたタックドゥープランニング代表の鎌田孝さん。日本酒と焼酎を意味する国酒の分...

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【親びん】こと北海道ソムリエとして道産酒の美味しさを発信

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住所 : 北海道札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル6F [地図]
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日本酒ナビゲーター講習会!飲食店の方々や業界関係者もナマラ良い勉強です!

先日、鎌田孝様の 日本酒ナビゲーター資格取得講習会を受講...

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SSI認定日本酒ナビゲーター認定資格取得集中講座 in札幌  2017年9月10日日曜日 鎌田孝
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話題沸騰!二世古酒造:倶知安町彩りシリーズ黄色イエローラベルご紹介!酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝
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