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道産酒を楽しむ会in 東京 創作和食 エンノシタ by 酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝

  • [ グルメ ]
開催日
概要

酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝です。

近年盛り上がりを見せる道産酒。
金賞受賞率は常に最近は5位以内に入っており評価は高くなっております。
道内での需要の高まりで本州への出荷量が減っております。
つまりなかなか飲む機会が少ないのが現状です。
注目の道内の注目の酒蔵は3月号の「Danchu」にも取り上げられた「二世古酒造」さん。
水口渉杜氏は30歳からの酒造りへの転進でしたが今では道内の酒好きには圧倒的な支持を得ています。

道内で唯一の女性杜氏市澤智子さんが醸す
「日本清酒(千歳鶴)」
六代目の杜氏になり劇的に変化を見せる注目蔵です。

そして全国に知られるブランド「高砂酒造」の「国士無双」。
それを醸す森本良久杜氏の技は絶妙です。

日本ハムの栗山監督が住む栗山町にある銘醸「小林酒造」さん
南修司杜氏と森糸副杜氏のコンビが生み出す話題の一品。

4種類を酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝が厳選してお贈りいたします。

さらには道内33箇所にも上るワイナリーが続々と生まれ
数十年後には北海道が圧倒的なワイン王国になります。
その中から乾杯酒をセレクションいたします。

現在は道内での講演や取材、メディア対応に追われ
東京での私が参加するお酒の会がとても少なくなっています。
今回はそのような意味でも大変楽しみにしております。

是非ご参加ください。

尚、濃い交流会としたいので当日は入れ替え制で2回に分けて
10名ほどづつの募集といたします。

是非お申し込みください。

会費もとてもリーズナブルですよ。

宜しくお願いいたします。

===============

《道産酒を楽しむ会in 東京》

【創作和食 エンノシタ】
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-8-24

@西武池袋線 池袋駅 西武南口 徒歩6分
地下鉄副都心線 池袋駅 39番出口 徒歩7分

日時:2017年5月23日

1部:18:00~20:00
 
2部:20:00~22:00

募集定員:各部 定員10名 
   
会費:お料理ドリンク込み お一人様6000円

前菜から椀物、お造り、焼き物、揚げ物等旬のお料理を コースで提供致します。

お問合せ&お申込  03-5904-8260

詳細↓
https://www.facebook.com/events/147348912468137/

===============

鎌田孝(北海道産酒や全国の国酒の良さを発信するきき酒のプロ)

タックドゥープランニング

  • 電話:011-233-2321 (お電話の際、「マイベストプロを見た」とお伝えください!)
  • 営業時間:月~土曜日  18:00~25:00
    日曜日、連休最終日 17:00~24:00
    フードラスト:Close 60分前 ドリンクラスト:Close 30分前
    但し、料理長がお休みの日は限定メニューになります。
    (日曜日&連休の場合は最終祝日日)
  • 定休日:不定休:無休(年末年始&従業員研修日は休業)

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